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I am not a Cheese Boy


Joan Bardeletti

Depuis la fin de l'apartheid, on estime que plus de 3 millions de noirs sud-africains ont rejoint la classe moyenne. Celle ci était jusque-là essentiellement blanche, mais du fait de la démographie, c' est en train de changer à vitesse accélérée; comme beaucoup de choses dans ce pays. "Pour nous, sud africains noirs, la classe moyenne ou la classe supérieure cela ne signifie pas grand-chose; ce qui est sur en revanche c'est que nous ne sommes clairement plus comme ceux avec qui nous avons grandi." Pour cette population noire qui a grandi dans les townships, a pu en partir grâce à l'ascenseur social et notamment le Black Économique Empowerement, trouver des repères n'est pas simple. A Johannesburg, la géographie urbaine a une grande importance pour constituer ces nouveaux repères : les quartiers et les communautés sont en encore peu mélangés et habiter ici, faire ses courses là et sortir s'amuser ailleurs est porteur de sens, catégorise, identifie. C'est pourquoi j'ai choisi de réaliser un road-trip photographique, dans les pas de certains membres de cette population classe moyenne noire de Jobourg. Depuis les townships de leur enfance où il reviennent bien souvent le week-end (ou qu'ils veulent à tout prix oublier), vers les nouveaux grands ensembles périphériques construit à leur attention et accessibles grâce au crédit facile; pour les plus chanceux, vers ces quartiers de standing encore essentiellement blancs, "dans ces nouveaux quartiers, où les relations sont transactionnelles plus qu'autre chose" comme me disait l'un d'eux. Mon fil conducteur, mon GPS, ma boussole dans ce parcours est bien sur leur alimentation, les lieux d'achat, de consommation, les courses pour la famille, le junk-food englouti dans la voiture avant de retourner au travail ou les saucisses mangées au bout de la nuit après une nuit de danse.


 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0490764

Carte de mon périple automobile d'un mois à travers Johannesburg avec comme fil rouge, la nourriture

South africa - 00/00/0000

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418562

Sortie de la messe un dimanche à Soweto et vente d'oeufs frais informelle.

Soweto, Gauteng, South africa - 17/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418497

Le traditionnel Braii (barbecue) et Magwinya (polenta traditionnelle) du dimanche après midi pour Mxolisi, un jeune cadre vivant à Pretoria, qui revient chaque week-end voir ses amis d'enfance à Soweto.

Soweto, South africa - 17/07/2012

 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0490743

le Magwinya, c'est pas cher et cela cale alors qu'au KFC vous achetez un repas et vous avez encore faim en sortant... mais les filles adorent le KFC.

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Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0418464

Foule dans un magasin Shoprite un jour de PayDay. Alors que les allées étaient vides quelques jours plus tôt, c'est la cohue quand le salaire a été versé en fin de mois.

Johannesbourg, South africa - 00/00/0000

 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0418474

(Soweto) // Foule dans un magasin Shoprite un jour de PayDay. Alors que les allées étaient vides quelques jours plus tôt, c'est la cohue quand le salaire a été versé en fin de mois.

Soweto, Gauteng, South africa - 00/00/0000

 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0418263

Etios est chef d'équipe dans un call-center; elle pose chez elle entre la nouvelle cuisinière et l'ancienne qu'elle a gardé par affection et qui sert aussi de chauffage.

Johannesbourg, South africa - 00/00/0000

 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0418503

(Eldorado Park : quartier Coloured, proche de Soweto) // Brenda, une jeune femme Coloured cuisine chaque dimanche pour toute la semaine. Aujourd'hui c'est "Briyani": lentille, poulet, oeufs, oignons, citrouille et beaucoup d'épices. Son mari est très fier de sa machine à jus d'orange.

Johannesbourg, South africa - 24/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418470

(Eldorado Park : quartier Coloured, proche de Soweto) // Des amis vont à la messe. "As Coloured, we were not white enough in the past and we are not black enough now" me dit l'une d'elle.

Johannesbourg, South africa - 25/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418542

(Devland Garden: quartier voisin d'Eldorado Park, avec un important programme immobilier) // Chaque jour Joel s'installe avec son camion en bordure de route et vend des maisons. De 30 à 80m2, une dizaines partent chaque mois. Le crédit est encore facile.

South africa - 23/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418546

(Devland Garden: quartier voisin d'Eldorado Park, avec un important programme immobilier) // en s'enfonçant dans Devland Garden, on arrive à Freedom Park, un ancien quartier RDP (Reconstruction & Development Program) plus pauvre. Ici vente alimentaire informelle.

Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0418574

(Melville : quartier middle class; un des rares où populations blanches et noires se côtoient.) // Une partie du rayon viande dans le Pick'n Pay d'un shopping center clôt et surveillé de Melville.

Johannesbourg Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0418492

(Melville : quartier middle class; un des rares où populations blanches et noires se côtoient.) // Quatre amis étudiants mangent au KFC un samedi soir avant d'aller à une soirée.

Johannesbourg Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0418573

(Melville : quartier middle class; un des rares où populations blanches et noires se côtoient.) // "Vous savez où sont les patates Mademoiselle? Derrière vous Madame"

Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418517

Une villa du quartier de Melville

Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0418545

(Melville : quartier middle class; un des rares où populations blanches et noires se côtoient.) // Brunch en famille pour un homme d'affaire ivoirien qui rend visite à sa fille, étudiante pensionnaire à l' université de Wits à Johannesburg.

Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0418516

(CBD - Central Business District : le centre ville de Johannesburg, autrefois quartier d'affaire, puis déserté à la fin de l'Apartheid. Aujourd'hui, un des quartier les plus pauvre de la ville.) // Dans une boucherie du quartier. Les sandwichs à la viande de tête de mouton sont très prisés dans les bars des townships. "Fat cakes, it's food you grow up with; Cow heads, it's food you graduate with".

Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418491

Un participant d'une fête "hype" donnée sur le toit d'un immeuble du CBD racheté et réaménagé récemment en galerie d'art par un promoteur.

Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418508

CBD - Central Business District : le centre ville de Johannesburg, autrefois quartier d'affaire, puis déserté à la fin de l'Apartheid) // livraison, déménagement et nourriture de rue: fat cakes and cow head sandwich.

Johannesbourg Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0418515

CBD - Central Business District : le centre ville de Johannesburg, autrefois quartier d'affaire, puis déserté à la fin de l'Apartheid) // Un cadre d'une société d'assurance établie dans le CBD s'apprête à rentrer chez lui le soir avec les courses fait à midi.

Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0418439

CBD - Central Business District : le centre ville de Johannesburg, autrefois quartier d'affaire, puis déserté à la fin de l'Apartheid) // Restaurant BA; situé à coté d'un échangeur de bus, la plupart des clients sont des gens modestes qui attendent leur correspondance vers une lointaine banlieue.

Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418527

'Observatory: un quartier entre deux; coincé entre la pauvreté du CBD et la relative richesse d'autres quartiers avoisinant) // Duduzila travaille à l'université de Wits. Elle rentre ici des courses et a questionné le jeune homme cinq bonnes minutes avant d'accepter de le laisser entrer dans sa résidence.

Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0490744

'Observatory: un quartier entre deux; coincé entre la pauvreté du CBD et la relative richesse d'autres quartiers avoisinant) // "Ceci est juste ma maison, ce n'est pas ma demeure." Dudu a grandi a Soweto; elle a été une des première à se soulever contre l'apartheid. Elle a récemment déménagé à Observatory en quête d'un meilleur standing de vie.

Johannesbourg Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418421

(Vosloorus : Township noir assez pauvre à 20 minutes au sud est de Johannesburg ) // Dans une cour, préparation du repas et des plats pour une fête célébrant l'élection d'un cousin de Welcome au conseil municipal

Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0418428

(Vosloorus : Township noir assez pauvre à 20 minutes au sud est de Johannesburg ) // Welcome travaille comme chef d'équipe dans une grande entreprise. Il a grandi à Vosloorus et pose ici dans la chambre qu'il partageait avec ses 3 frères.

Joahnnesbourg - 21/07/2012

 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0490746

(Vosloorus : Township noir assez pauvre à 20 minutes au sud est de Johannesburg ) // " Je ne suis pas un Cheese Boy"; Welcome se défend de s'être embourgeoisé; "Cheese Boy", c'est ainsi qu'à l'école du township on surnommait ceux qui semblaient plus riches; ceux qui pouvaient mettre du fromage dans leur sandwich.

Joahnnesbourg - 21/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418466

(Vosloorus : Township noir assez pauvre à 20 minutes au sud est de Johannesburg ) // Tard dans la nuit, après un braii bien arrosé dans le township, le chef montre une Boerewors. A l'origine, une spécialité des Afrikaners, cette saucisse est maintenant appréciée par toutes les communautés, et pourrait être considéré comme Le plat sud africain.

Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0418459

(Vosloorus : Township noir assez pauvre à 20 minutes au sud est de Johannesburg ) // Welcome avec son fils dans le salon de sa belle famille juste avant le repas. Le père de famille, servit en premier, mange du pap, une bouillie de céréale, tous les jours comme au temps de l'Apartheid et ne voit aucune raison de changer.

Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418450

(Kensington: Quartier historiquement classe moyenne, assez mélangé.) // file d'attente au drive-in du KFC

Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418455

(Kensington: Quartier historiquement classe moyenne, assez mélangé.) // un client du KFC mange son repas dans sa voiture

Joahnnesbourg - 21/07/2012

 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0418438

(Cydrildene: Quartier dans lequel se trouve "Chinatown") // Dans les cuisines du restaurant "Chez Li". Les restaurants chinois encore assez peu développés sont de plus en plus fréquentés par la classe moyenne noire, attirée par le bon rapport qualité-prix.

Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418288

Sur Munro Drive, un quartier très haut de gamme. Alors que le jour tombe, un gardien de villa marche avec ses courses pour prendre le bus qui le ramènera dans sa banlieue.

Johannesbourg Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418512

(Zoo Lake : grand parc du centre ville et point de ralliement des familles pour des piques-nique les week-end ensoleillés.) // Les restes d'un barbecue dans le parc de Zoo Lake.

Johannesbourg Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418257

(Zoo Lake : grand parc du centre ville et point de ralliement des familles pour des piques-nique les week-end ensoleillés) // photo souvenir pour un couple à Zoo Lake.

Johannesbourg Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418422

(Alexandra : grand township noir dans le centre de Johannesburg) // Au coeur du township informel, une roulotte proposant des tripes maison s'installe chaque soir en face d'un nouveau bar tendance ou la foule afflue peu à peu. Une vedette de la TV a traversé toute la ville pour manger ici

Johannesbourg Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418302

(Randburg: Quartier tres huppé ) / Kiwi et Pepi et d'autres amies se retrouvent une fois par mois pour partager huître, fruits de mer et vin blanc dans ce restaurant. Ce standing est encore un peu au dessus de leur moyen mais elles ont soif d'ascension social et d'oublier leur passé "township"

Johannesbourg Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0490748

(Texte) Pepi y décrit sa passion pour les sushis.

Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0418554

(Cresta: Quartier classe moyenne à population noire.) // Une mère de famille prépare le goûter de ces enfants revenus de l'école. Le mari Zimbabwéen est cadre dans une société informatique.

Johannesbourg Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418303

(Cresta: Quartier classe moyenne à population noire.) // Dans une rue du quartier.

Johannesbourg Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418454

(Cosmo City: immense nouveau quartier en banlieue en perpétuel développement) // Sur les terrains vierges, les routes ont déjà été tracées. Les caravanes abritent des cuisines mobiles qui alimentent tous les ouvriers du chantier.

Johannesbourg Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418460

(Cosmo City: immense nouveau quartier en banlieue en perpétuel développement) // Extension 10; la dernière partie, pas encore terminée et déjà visitée par de potentiels clients. L'extension 1a été construite il y a 20 ans.

Johannesbourg Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan BARDELETTI / PICTURETANK BAJ0418448

(Cosmo City: immense nouveau quartier en banlieue en perpétuel développement) // Extension 10; la dernière partie, pas encore terminée et déjà visitée par de potentiels clients. L'extension 1a été construite il y a 20 ans.

Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0490749

(texte): Ma grand mère pouvait faire 6 plats différents à partir d'un ingrédient. Mais maintenant qu'elle est morte plus personne ne sait cuisiner chez moi... et je mange du muesli!

Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012

 

Joan Bardeletti / Picturetank BAJ0418265

(Pretoria, capitale administrative du pays, à 1h de route de Jobourg) // Mxolisi habite depuis plus de 5 ans dans cet appartement à Pretoria où il travaille dans une start-up. Très peu de décoration et d'aménagement. Chaque week-end il revient à Soweto où habitent encore ses amis d'enfance.

Pretoria Joahnnesbourg, South africa - 21/07/2012



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